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名单都不公布,谈何重典治乱?

5月16日,广州市食品药品监管局网站公布了第一季度餐饮食品抽验结果,其中一项结果为44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。广州市食药监局共抽检18个批次,有8个不合格批次。广州市食药监局表示,不便透露被检出镉超标大米的品牌。(5月17日《南方日报》)

加强对餐饮食品的监管,并且在网站上公布抽验结果,按照现在的时髦说法,体现了“最严格监管”。只是对照这份结果,连被检出镉超标大米的品牌都不知道,消费者又怎能“对号入座”,避免伤害呢?

国务院日前召开会议,多次强调要加强对食品行业的监管。“重拳方有效,重典才治乱,要让犯罪分子付出付不起的代价”,国务院总理李克强的讲话,更是激起了舆论的热烈呼应。有媒体甚至称为,中国正在打响一场“史上最严厉”的“餐桌保卫战”。

重典治乱,掷地有声,给近来深陷问题食品“苦海”的百姓带来了信心。重典治乱应该体现在各个环节,监管部门加强对市场监管,主动公布抽检结果,都是重典治乱的一个体现。抽检只是手段,公布也只是手段,甚至“让犯罪分子付出付不起的代价”也是手段,而让消费者吃上放心食品才是目的。可现在,连镉超标大米的品牌都不公布,消费者连镉超标大米姓甚名谁都不知道,又从哪里体现“付不起的代价”,又如何保证消费者吃上放心米呢?

虽然有专家称,稻米产品的镉含量超标对人体的伤害,并没有到恐慌性的地步。但是,民以食为天,舆论的关注在情理之中,应该得到尊重和回应。最起码应该让民众在明明白白中消费。既然现在检测出了镉超标大米,又有什么理由不公布品牌。难道存在利益输送,实施暗地保护?抑或因其影响面广,担心公布引发市场恐慌?

相关方面称,“暂不便公布具体名单”,不知道这里的“不便”到底是什么。现在可以确知的是,这里的“不便公布”,造成了消费的不便;而对于那些镉超标大米,却大行方便。当然这里有一个“暂”字,也许过了一段时间,相关品牌情况就会公之于众了。可在慢慢等待中,相关方面难道不忧虑食品安全受到挑战吗,难道不害怕政府公信受到质疑吗,难道不担心相关品牌加大倾销吗,难道不顾忌市场传出错误导向吗?

在重典治乱的要求面前,没有什么“不便”;在食品安全的期待面前,也不可以“不便”。连名单都不公布,谈什么重典治乱?

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  • 镉超标大米
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  • 近日,镉超标大米的消息刺激着公众敏感的神经。先是广州市食药监管局公布了8批次产品镉超标,却不公布具体品牌、生产单位及销售单位。在公众持续质疑下,17日公布餐饮单位,18日才公布问题品牌和生产厂家,证实问题大米全来自湖南。

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