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不能扔出老酸奶明胶“炸弹”就跑

“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博近日在网上引发热议,数万网友转发评论。据报道,最先发出微博的是央视主持人赵普,他声称:“来自调查记者短信:不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻了。尤其是孩子,内幕很可怕,不细说。”微博发出后,有网友猜测,微博指的是老酸奶和果冻中的增稠剂,有可能就是用皮革炼制的工业明胶。

一些人微动薄唇就能够无风起浪。我不确定网友的这句话必然指向发布此微博的赵普或“朱朱文强”,但他们的微博所造成的震动与关注却是确凿无疑的。我也不确定他们轻点鼠标或微动薄唇所带来的,到底是破坏还是警醒,但我们看到的后果便是网民对老酸奶这一产品的疑虑重重。然而就在追问之声铺天盖地之际,最先发出微博的赵普和“朱朱文强”均不约而同地删除了相关微博,并且没有给出任何解释。

虽然没有数据表明老酸奶或果冻的卖场销售是否因此受到影响,但赵普等人微博的炸弹效应,威力尽显无遗。当然亦有相关企业回应称,大企业绝不可能使用工业明胶,而食用明胶对身体是无害的。专家也认为,不太可能存在使用工业明胶代替食用明胶的情况,云云。但是显然,来自企业的自说自话,或“砖家”之类的说辞,早已不能服人。于是工业明胶之说,仍旧扑朔。

就像是在公共舆论空间丢下了一枚炸弹之后,肇事者想转身走掉。但这次却不好一跑了之。既然事涉与公众息息相关的食品安全,而且引起这么大的公众关注,最先发出消息的人士却暗自收声退场,看起来这似乎是一个不太负责任的方式。皮鞋做的果冻或老酸奶是不是确有其事?这是一个层面的追问。另一个层面则是,赵普等人的微博又何以删除?对于不明真相的公众来说,所有这些问题都需要一个笃定的回答。

法律专家表示,恶意造谣严重扰乱社会秩序、影响社会稳定、危害社会诚信,应依法受到惩处。这是近日公共治理中备受关注的一则消息。我当然不愿看到赵普等仅因一条微博便受到何种惩处,但以这样的一种“法律精神”来看,相关法律部门是否也应介入到此事件之中,还赵普等人一个真相,还公众一个真相?尽管赵普等人的相关微博删除了,但问题仍旧留了下来。不论是对于果冻及老酸奶的生产企业,对于公众消费者,还是对于相关部门,对于公共治理,此时的沉默或者不了了之都是一种不能承受之重。

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